Según la cultura balinesa, el uso de máquinas no está bien visto, por lo que vas a ser testigo de primera mano (y nunca mejor dicho) de cómo se realiza el proceso de obtención de la sal de manera artesanal y al más puro estilo tradicional.

La sal de Kusamba se utiliza principalmente para conservar el pescado u otros alimentos, ya que para sazonar la comida suelen utilizar la soja o salsa de ostras.

Fábrica de Sal de Kusamba